料理へのこだわり

大和焼肉 結では、焼肉だけでなく、和食料理人だからできる、「肉の新しい楽しみ方」に変化させて常に新しい味を探求しています。その結果生まれたのが、山形牛雌牛を活かした創作メニュー。今回は、その中から厳選した逸品をご紹介します。